Confinement V2 : les changements à la Mie
Vous trouverez dans cet article les conséquences de ce nouveau confinement sur l’activité de notre boulangerie. Dernière mise à jour : lundi 2 novembre Nos livraisons diminuent : bars, restaurants, groupements d’achat en entreprise, Amaps d’étudiants… Tout cela est bouleversé et implique une baisse de la production. Le magasin reste …
Fermeture exceptionnelle le 16 octobre.
La Miecyclette sera fermée le vendredi 16 octobre. Pensez à faire vos réservations pour le jeudi 15 octobre !
Fermetures les 7, 13 et 14 juillet
Les vacances arrivent et notre équipe se réduit ! Le magasin sera fermé le mardi 7 juillet, ainsi que le lundi 13 et mardi 14 juillet.
Du nouveau côté vélo
Cette année, nous avons acheté un beau vélo tout neuf pour remplacer notre vieux vélo qui nous posait pas mal de soucis technique. Nous en avons désormais 2 identiques : des Musketiers de la marque Radkütsche, pour ne pas déroger à la règle selon laquelle la qualité allemande est la …
Évolution dans l’équipe
L’équipe de la Miecyclette a bien changé en un an : 3 départs et 4 arrivées pour une équipe de 8 salarié.es et 2 apprenti.es en 2020. Dernier changement en date, Quentin, parti le mois dernier pour les Deux-Sèvres après 4 belles années parmi nous, remplacé par Guillaume, un boulanger …
Suivi des changements à la Miecyclette pendant le CoronaVirus
Fin du suivi, il ne devrait plus y avoir de changement lié au covid. Nous vous incitons à continuer les commandes, ça nous aide beaucoup à gérer la production. Pour éviter la file d’attente, nous vous déconseillons de venir à l’ouverture, visez plutôt le créneau 17h15-18h30. Semaine du 25 au …
Le Marché Bio de Monplaisir revient (pour de bon)
A partir du mercredi 27 mai, nous ne participerons plus à la distribution sur Cagette.net pour nous concentrer sur la reprise du marché bio de Monplaisir-Lumière (15h-19h). Comme pour le magasin, nous vous conseillons de réserver votre pain 48h à l’avance via notre formulaire de contact ; vous êtes ainsi …
Le Monde d’Après
On entend cette expression partout mais on ne sait pas trop quoi en faire. Ca évoque parfois l’espoir, la révolution ou bien la peur, l’angoisse. L’effondrement ou la renaissance. Un monde plus écolo, solidaire, ou plus sécuritaire, techno-industriel. Ou bien peut-être est-ce simplement une expression envoyée par nos gouvernements pour …
Jours fériés de mai et juin
Le fournil sera ouvert le vendredi 8 mai aux horaires habituels. Nous profiterons par contre du pont de l’ascension, du 21 au 24 mai, pour prendre un peu de repos suite à cette période de travail plutôt stressante et bien remplie. Enfin, la boutique de la Miecyclette sera également fermée …
La Miecyclette interviewée !
Lors de l’évènement « Tous à table » nous avons eu le plaisir d’être interviewés par la bibliothèque municipale de Lyon. Cet évènement à eu lieu pour l’inauguration de l’exposition « Des villes qui mangent » qui se déroule à la bibliothèque de la Part Dieu, du 28 novembre 2019 au 21 mars 2020.