Appel à financement participatif
Faîtes un Zeste !
RDV sur Zeste du 26 avril au 8 juin 2017
https://www.zeste.coop/fr/decouvrez-les-projets/detail/la-miecyclette
La Miecyclette …
Une boulangerie lyonnaise qui fête déjà ses 5 ans. Organisée en Société Coopérative, elle est autogérée par 6 acolytes, tour à tour à la fabrication, la vente, l’administration et la livraison.
Notre pain biologique, fabriqué uniquement à partir de levain naturel, est pétri amoureusement à la main et cuit au four à bois. Nous défendons une fabrication artisanale à petite échelle à base de matières premières de qualité et issues de l’agriculture biologique pour aboutir à un pain savoureux, sain et juste.
Notre spécificité ?
La livraison à vélo ! L’idée étant de limiter notre empreinte carbone, sonore et spatiale dans les rues lyonnaises grâce à un vélo cargo à assistance électrique (électricité issue d’énergies renouvelables – fournisseur Enercoop).
Pourquoi un nouveau vélo ?
– Les vélos que nous utilisons actuellement pour livrer notre tonne de pains/semaine nous montrent de sérieux signes de faiblesse et demandent un entretien chronophage et dispendieux.
– Se doter d’un nouveau vélo, c’est optimiser la livraison. Grâce à un vélo plus robuste et donc plus durable. Et c’est pour nous le moyen de recentrer notre énergie sur la production.
– C’est aussi une volonté de circuler en toute sécurité avec une meilleure visibilité et une plus grande maniabilité, pour s’insérer aisément dans le trafic urbain.
– C’est enfin l’occasion d’opter pour un vélo plus ergonomique afin de nous économiser dans ce travail déjà bien physique !
Grâce à la mobilisation des mangeurs de bons pains et des sympathisants,
nous programmons l’acquisition d’un vélo cargo fabriqué outre-Rhin par Radkutsche.
« La technologie allemande au service de la tradition française ! »
Plus qu’une aventure collective, la Miecyclette porte la vision que d’autres formes d’entreprises
et une autre société sont possibles pour lutter contre l’aliénation au travail,
et développer une conscience éthique et environnementale.
