Fermeture du magasin le lundi de Pâques
Les cloches sonnent déjà à la Miecyclette, et ce lundi de Pâques (5 avril), le magasin sera fermé. Joyeuses Pâques à toutes et à tous ! La Miecyclette
Sésame en rupture
Il nous a été difficile de nous approvisionner en graines de sésame depuis la découverte en France de la présence d’un pesticide dans des lots de sésame bio il y a plusieurs mois. Par conséquent, et afin d’honorer les commandes que nous avions déjà (contrats d’AMAPs), nous allons arrêter de …
Couvre feu, variation printanière : retour aux horaires habituels
mis à jour le 19/03/2021 Suite aux annonces du gouvernement de jeudi 18 mars et au rallongement du couvre-feu à 19h, nous reprenons nos horaires d’ouverture habituels au magasin et au marché de monplaisir dès la semaine prochaine. A partir du 22 mars, pour célébrer la venue du printemps, le …
Notre pain au petit déjeuner des Maternelles
L’association Epi c’est Bon, épicerie et cantine solidaire à Lyon 8ème, a été sollicitée par la ville de Lyon pour organiser des petits déjeuner à l’école maternelle Olympe de Gouges (juste à côté de chez nous). Il s’agit d’un test avant d’étendre le dispositif à d’autres écoles. Pour régaler les …
2021, année du zéro déchet: on passe à l’action !
Chers clients, Nous espérons que vous prenez du plaisir à chaque tranche de notre pain au levain. Vous le savez déjà, il est bio, pétri à la main, cuit au four à bois et livré à vélo. Afin de diminuer notre impact écologique nous ne distribuerons plus systématiquement des sachets …
Commandez votre pain pour Noël
Le magasin de la Miecyclette sera ouvert le lundi 21 et mardi 22 Décembre, de 16h30 à 19h.La Miecyclette sera présente au marché place Ambroise Courtois le mercredi 23 décembre.Pour être sûr d’avoir du pain commandez le avant le mercredi 16 décembre ! La Miecyclette sera fermé du 24 décembre …
La Mutuelle des Mangeurs de Bon Pain
Voila une dizaine de jours, nous avons lancé une micro-mutuelle, voila quelques explications sur cette expérience. C’est quoi ? Une boite en carton dans laquelle chacun⋅e peut mettre de l’argent ou se servir, sans avoir besoin de le dire ou de se justifier. Une seule règle : l’argent doit rester au sein …
La Rustine Riz Sarrasin aux pépites de chocolat
Nous vous proposons cette nouvelle douceur au format Rustine qui plaira aussi bien aux client⋅es en quête de pâtisserie naturellement sans gluten qu’aux amateurs et amatrices de chocolat noir (se mariant très bien avec le goût du sarrasin). Régalez vous ! Ingrédients : Oeuf*, Beurre*, Sucre*, Chocolat noir*, Farine de …
Le pain Riz Sarrasin, uniquement sur commande
Ce pain se veut une alternative pour toutes les personnes cherchant à consommer le moins possible de gluten (nous ne pouvons pas en garantir l’absence car il est produit dans le même fournil que nos autres produits). En effet, les céréales utilisées pour les farines ne contiennent pas cette protéine, …
Confinement V2 : les changements à la Mie
Vous trouverez dans cet article les conséquences de ce nouveau confinement sur l’activité de notre boulangerie. Dernière mise à jour : lundi 2 novembre Nos livraisons diminuent : bars, restaurants, groupements d’achat en entreprise, Amaps d’étudiants… Tout cela est bouleversé et implique une baisse de la production. Le magasin reste …
