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Nouvelle dans le paysage lyonnais, notre boulangerie en coopérative a fait le choix de la qualité écologique et gustative. La pâte est fabriquée à partir de farines biologiques, de levain naturel, de sel de Guérande et d'eau filtrée. Elle est pétrie et façonnée à la main puis cuite dans un four à bois traditionnel. Le pain est ensuite livré aux professionnels, collectivités et groupements de particuliers en vélo-cargo. Une vente au fournil est également proposée chaque fin d'après-midi.
- Lundi - Vendredi
- 16h30 - 19h
- 193 avenue Paul Santy, 69008 Lyon
- Plan
