Le pain aux Olives est arrivé!
Voici notre nouveau pain de saison! Un goût estival d’olive qui s’associe parfaitement au goût subtil des graines de courge. Tarif: 12€/kg. Un pain pèse environ 440gr. Ingrédients : Farine de blé de pays T80*, Olives mixtes*, Graines de courges*, Huile d’olive*, Eau, Sel de Guérande et Levain de froment*. …
10 ans et journée portes ouvertes le 8 octobre !
Pour les 10 ans de la Miecyclette venez voir l’envers du décors et faites vous-même vos pains préférés !Au programme, visite du fournil, fournée participative, pizzas, projection de films, le tout en musique.Bonne ambiance, convivialité et vos boulanger.e.s passionné.e.s seront au rendez-vous, l’équipe de la Miecyclette vous attend avec impatience …
Ascension et Pentecôte
Bonjour tout le monde, il y aura eut peu de jours fériés en ce mois de mai, mais la semaine de l’Ascension, et en juin, de la Pentecôte, nos horaires serons légèrement modifiés : Ascension : jeudi 26 mai : le magasin sera fermé, et nous n’effectuerons pas de livraisons.vendredi …
Fermeture exeptionnelle le lundi 18 avril.
La Miecyclette sera fermée le lundi férié 18 avril.N’hésitez pas à commander votre pain du week-end le vendredi 15. Bonnes vacances de printemps à tou.te.s !
Augmentation de nos prix à partir du 1er mars
Les prix des pains et gourmandises de la Miecyclette augmenteront à partir du 1er mars 2022. Cette augmentation, la première depuis le 1er janvier 2020, vient compenser l’augmentation du coût de nos matières premières et de nos charges fixes observées durant cette période. Nous avons choisi d’appliquer un taux d’augmentation …
10 ans !
Cette semaine la Miecyclette fête ses 10 ans !10 ans de pains, de bio, de levains et de copains. Merci à vous, nos clients et nos fournisseurs pour nous accompagner dans cette aventure !
Petit article sur la Miecyclette et le zéro déchet.
Comme expliqué lors d’un précédant article, la Miecyclette cherche à réduire au maximum ses déchets. Nos efforts ne sont pas passés inaperçu auprès de Zéro Déchet Lyon, une association qui à pour but d’informer et de promouvoir le zéro déchet. Pour accéder à leur site internet cliquez ici. Pour lire …
Pain aux olives
L’été a mis du temps à arriver, tout comme la version finale de notre nouveau pain, mais là c’est sûr, les deux sont parmi nous, et ils vont de paire. Pour l’huile et les olives, nous travaillons en direct producteur avec Sylvain et Timothée Esteves et leur famille au Portugal. …
Sésame en rupture
Il nous a été difficile de nous approvisionner en graines de sésame depuis la découverte en France de la présence d’un pesticide dans des lots de sésame bio il y a plusieurs mois. Par conséquent, et afin d’honorer les commandes que nous avions déjà (contrats d’AMAPs), nous allons arrêter de …
Couvre feu, variation printanière : retour aux horaires habituels
mis à jour le 19/03/2021 Suite aux annonces du gouvernement de jeudi 18 mars et au rallongement du couvre-feu à 19h, nous reprenons nos horaires d’ouverture habituels au magasin et au marché de monplaisir dès la semaine prochaine. A partir du 22 mars, pour célébrer la venue du printemps, le …
