Une nouveauté à la boulangerie !

Chaque vendredi, venez découvrir notre pain à la châtaigne.

Nous le fabriquons à partir de 40% de farine de châtaigne et 60% de farine de blé demi-complète (T80), ce qui donne un pain avec un goût prononcé et  légèrement sucré, se mariant très bien avec le fromage, la charcuterie… Parfait également pour les tartines du petit déjeuner.

La farine de châtaigne à également l’avantage de ne pas contenir de gluten. Ce pain peut donc convenir à des personnes légèrement intolérantes.

Nous achetons la farine de châtaigne directement à un producteur d’Ardèche, Medhi Dewez installé à Dornas, sous label AB et mention Nature et Progrès .

Ce pain est proposé dans un format de 400g au prix de 3€ pièce soit 7,50€/kg.