La création de Nature & Progrès date de 1964. Cette association qui regroupe des producteurs, transformateurs (dont la Miecyclette) et consommateurs a réalisé les tout premiers cahiers de charges de la Bio en 1972, bien avant le label AB (1985).

Son cahier des charges est aujourd’hui toujours plus exigeant que le label européen et sa charte englobe les aspects environnementaux mais aussi sociaux, éthique, énergétique… Ainsi, le cahier des charges de la boulangerie, qui vient d’être révisé, ne vérifie pas uniquement l’absence d’ingrédients non biologiques (comme le certifie le label européen) mais l’ensemble de la démarche de l’entreprise : utilisation du levain, mode de cuisson, organisation de l’entreprise, provenance des matières premières… Vous pouvez télécharger la charte et les cahiers des charges ici.

Pour cet anniversaire, notre groupe local (Loire, Rhône, Ain) vous propose une journée à la Ferme des Clarines le 27 septembre avec au programme Marché bio, Repas, Concert… N’oubliez pas de réserver !

Vous pouvez aussi retrouver l’ensemble des évènements organisés pour cet événement en suivant ce lien. En tant que consommateur, vous pouvez aussi adhérer à notre groupe local pour participer à l’organisation d’événements pour la promotion d’une agroécologie paysanne et participer aux enquête chez les professionnels.