Urbanus Cyclus : La Mie au musée
La Miecyclette s’expose au Musée des Arts et d’Industrie de Saint Etienne ! Pas en tant qu’antiquité rassurez vous, nous sommes toujours persuadés que le vélo est le véhicule du futur ! Vous pourrez voire Rachid et Quentin plus grand que nature, ainsi qu’un tour d’horizon des pratiques multiples – …
La miecyclette est sur les ponts
Bonjour à tous, Les jours s’allongent, la température et les beaux jours reviennent…A la Miecyclette, on a pédalé tout l’hiver mais nos vélos nous réclament un peu d’air frais de la campagne. Un peu d’huile sur la chaîne, un coup de pompe et le réajustement des sacoches, nous voilà parés …
La nouvelle équipe et son nouveau bolide
Deux petites photos quasi à jour de l’équipe et de son beau vélo, offert par ses proches et ses clients lors d’un financement participatif. Encore merci ! Il conviendrait d’ajouter à la photo Edmé, qui nous a rejoint en septembre 2017 pour un apprentissage de 2 ans qui le conduira …
Appel à souscription pour un ouvrage sur les blés paysans
La Miecyclette soutien ce beau projet ! voici leur message : Le groupe « céréales » de l’ARDEAR Auvergne-Rhône-Alpes a besoin de votre soutien, pour la réalisation d’un ouvrage collectif sur les blés paysans. Plus de 10 ans après les premiers semis de variétés paysannes de céréales à paille dans le réseau …
Fermeture estivale
Voila les vacances ! Notre magasin sera fermé le vendredi 14 juillet, les lundis 17 et 24 juillet puis du 31 juillet au 20 aout. Du 16 au 18 aout, vous pourrez cependant trouver notre pain dans les points de vente habituels. Bel été à toutes et tous !
Dernière semaine pour participer au financement de notre vélo
Edit du 3 juillet : Merci à tous et toutes, nous avons atteint notre objectif, nous sommes très heureux ! Le nouveau vélo devrait arriver en septembre, pour mieux vous sevir 🙂 Notre recherche de financement pour un nouveau vélo a bien décollé et déjà 154 « Zesteurs » ont contribué pour …
La vidéo choc de vos boulanger/es
Dans le cadre du financement participatif pour acheter notre nouveau vélo, nous nous sommes mis en scène pour vous offrir cette vidéo filmée et montée par Valentine Coutelleau de l’association Fiction Play Studio. Pour contribuer, c’est par ici ! Merci !
Le pain Petit Epeautre change de look !
Jusqu’à présent, notre petit épeautre était façonné. Nous avons décidé de le mouler. Plusieurs avantages à cela : un pain moins étalé mais surtout un pain plus hydraté. Et cela entraine une meilleure fermentation, un alvéolage plus développé (la mie est moins dense), du moelleux et un pain qui se …
