Vacances !
La boulangerie sera fermée aux particuliers du 23 juillet au 21 aout. Mais vous pourrez continuer à trouver notre pain dans les épiceries et sur le marché Monplaisir la semaine du 25 au 29 juillet et celle du 16 au 19 aout. Nous souhaitons à tous un bel été !
En grève le jeudi 28 avril
Bonjour, Nous avons décidé aujourd’hui de fermer nos portes jeudi prochain en soutien au mouvement social contre la loi travail. Nous ne produirons et ne livrerons donc pas de pain ce jour là. Nous espèrons que vous comprendrez ce choix et vous prions de nous excuser de ne pouvoir honorer …
La Miecyclette recherche un(e) associé(e)
La Miecyclette ? La Miecyclette est une boulangerie lyonnaise en SCOP, autogérée par 6 boulanger(e)s / livreu(r/se)s aguerri(e)s. Nous produisons du bon pain biologique en tentant de dompter le levain naturel, garder le contact avec la pâte en pétrissant à la main, et regarder ces gros pains lever dans notre four …
4ème anniversaire : samedi 9 Avril
Pour son 4ème anniversaire, La Miecyclette vous invite le samedi 9 Avril. Au programme : 16 h : projection du film « La panification des moeurs » de Gwladys Déprez : http://gwladys-d.fr/panification/ visite du fournil vers 19h : repas partagé : amenez un plat à cuire dans le four à bois merci …
Inauguration du printemps du bachut
La Miecyclette sera présente pour cette vente directe de produits locaux le vendredi 18 mars de 15h à 19h, et les vendredis suivants : 25 mars, 8 et 22 avril, 6 et 20 mai, 3 et 17 juin. Vous trouverez plus d’informations sur l’événement sur la page du Conseil …
Le Tournelin en direct des producteurs
Edit du 16 mars 2018 : Concernant la farine, nous travaillons maintenant avec le Moulin Marion. Nous n’avons pas réussi à maintenir nos partenariats avec des paysans meuniers, pour des raisons de qualité et de régularité, même si cela reste un objectif à moyen terme. A partir du 7 mars, …
retour du pain raisin-noisette
le pain raisin-noisette revient à partir du lundi 11 janvier à la place du raisin-amande
commande de Noël et congé
Commande de Noël Afin de nous organiser au mieux merci de passer votre commande de pains pour la semaine de Noël : le lundi 21 au magasin (16h30 – 19h) le mardi 22 au magasin (16h30 – 19h) le mercredi 23 au marché de monplaisir (15h – 20h) Congé de …
retrouvez nous au marché le 11 novembre
Nous serons au fournil le mercredi 11 novembre et sur le marché monplaisir de 15h à 19h.
La Miecyclette recrute un boulanger livreur
La Miecyclette ? La Miecyclette est une boulangerie lyonnaise en SCOP, autogérée par 6 boulanger(e)s / livreu(r/se)s aguerri(e)s. Nous produisons du bon pain biologique en tentant de dompter le levain naturel, garder le contact avec la pâte en pétrissant à la main, et regarder ces gros pains lever dans notre four …